Der Schauspieler Sébastien Dutrieux tritt international in Theater, Oper und Konzert auf. Seine Rollen umfassen sowohl klassisches Theaterrepertoire als auch Werke zeitgenössischer Dramatiker wie Fausto Paravidino, Caryl Churchill oder David Hare. Mit der Inszenierung von Tschechows »Der schwarze Mönch« von Denis Marleau gastierte er in Montreal, Ottawa und Québec. Zu seinen Musiktheater-Engagements gehören »Rameaus Neffe«, basierend auf Diderot, am La Monnaie in Brüssel, Bruder Dominique in Honeggers »Jeanne d’Arc au bûcher« am Teatro Real in Madrid (an der Seite von Marion Cotillard), am Theater Basel, La Monnaie und der Oper Frankfurt, sowie Doppelgänger Parsifals in Dmitri Tcherniakovs Produktion von Wagners »Parsifal« für die Staatsoper Unter den Linden. 
Daneben trat er u. a. in der Uraufführung von »Le Silence des ombres« am La Monnaie auf, als Leonato (»Béatrice et Bénédict«) an der Oper Köln, als Bassa Selim (»Die Entführung aus dem Serail«) in der Pariser Philharmonie sowie als Erzähler (»Histoire du soldat«) u .a. an den Opernhäusern in Lyon, Lausanne und Montpellier. 
Zu Konzertprojekten zählen Prokofievs »Ivan le Terrible« in der Philharmonie Paris, Dvořáks »Aus der neuen Welt« mit dem Orchestre Symphonique de Mulhouse und Honeggers »Le Roi David« mit der Niederländischen Radiophilharmonie. An der Opéra national de Lorraine in Nancy gastierte Sébastien Dutrieux in »Peer Gynt«, »Der Feuervogel«, »Romeo und Julia«, Poulencs »Babar der Elefant« und in Glucks »Iphigénie en Tauride«.