Rebecca Graitl studierte Musiktheater-Dramaturgie an der Bayerischen Theaterakademie August Everding sowie Musikwissenschaft, Germanistik und Slawistik an der Ludwig-Maximilians-Universität München. Als DAAD-Stipendiatin verbrachte sie ein Studienjahr an der Karlsuniversität Prag. Ihre Diplomarbeit schrieb die gebürtige Berchtesgadenerin über Bohuslav Martinůs Oper »Juliette«.
Seit 2011 ist sie als Dramaturgin mit Schwerpunkt Musiktheater tätig. Engagements führten sie ans Oldenburgische Staatstheater, Theater Koblenz und Theater Klagenfurt. Zuletzt war sie ab 2018 Leitende Dramaturgin des Theaters Hagen. In dieser Zeit kürte »Die Deutsche Bühne« das Theater Hagen als bestes Haus in der Kategorie »Theaterarbeit abseits der großen Zentren«. Außerdem war das Theater mit drei Musiktheaterproduktionen bei den Internationalen Opernfestspielen Savonlinna 2023 eingeladen. Als Dramaturgin betreute sie zahlreiche ambitionierte und ausgezeichnete Musiktheaterproduktionen, u. a. »Tri Sestry« von Peter Eötvös in der Inszenierung von Friederike Blum, die dafür 2023 den Götz-Friedrich-Preis erhielt.
Rebecca Graitl war als Dozentin für Dramaturgie, Inszenierungsanalyse und Kindermusiktheater an der Akademie für Darstellende Kunst Baden-Württemberg und der Pädagogischen Hochschule Ludwigsburg tätig. Seit November 2023 ist sie Dramaturgin an der Staatsoper Unter den Linden.