Die italienische Sopranistin wurde in Mantua geboren. Ihre stimmliche Ausbildung begann Eleonora Buratto in ihrer Heimatstadt am Konservatorium Lucio Campiani. Anschließend erweiterte sie ihre Studien unter der Leitung von Paola Leolini und Luciano Pavarotti. Als eine der interessantesten Stimmen ihrer Generation singt Eleonora Buratto regelmäßig in renommierten Opernhäusern und Konzertsälen der Welt. Im Laufe ihrer professionellen Kariere sang sie mehrfach mit Dirigenten wie Paolo Arrivabeni, Maurizio Benini, Ivor Bolton, Ottavio Dantone, Daniele Gatti, Daniel Harding, Zubin Mehta, Stefano Montanari, Gianadrea Nosdea und Riccardo Muti, mit dem sie 2009 ihr Debüt bei den Salzburger Festspielen gab. Ihre stimmliche Vielfalt erlaubt es ihr, ein weites Spektrum an Rollen von Mozart bis Puccini zu interpretieren. So sang sie u. a. die Gräfin Almaviva in Mozarts »Le nozze di Figaro«, die Corinna in »Il viaggio a Reims« von Gioachino Rossini, die Rolle der Norina in »Don Pasquale« von Gaetano Donizetti und die Liu in Giacomo Puccinis »Turandot«. Zukünftige Projekte beinhalten die Reprise ihrer Interpretation der Liu für die Metropolitan Opera so wie die Partie der Fiordiligi am New National Theatre, Tokio und die Titelrolle in »Rusalka«.